DÉGUSTATION RÉGIONALE VIVA ESPAÑA, vendredi 25 septembre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Chers Amicalistes, Au fil de la soirée, nous découvrirons une sélection de vins espagnols soigneusement choisis pour accompagner les différentes étapes de notre voyage gourmand. Le Cava sera à l’honneur dès l’accueil, donnant le coup d’envoi à cette soirée aux couleurs de l’Espagne. La dégustation se poursuivra avec un gaspacho Andalou et des patatas bravas, […]
Technique 1 - Château de Chamirey & Domaine des Perdrix, mercredi 14 octobre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Mercredi 14 octobre — Château de Chamirey & Domaine des Perdrix Technique 1 Une soirée consacrée à deux domaines bourguignons et à leurs vins de caractère. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Benoit Branchaud et Sonia Pitre
Atelier ─ Vins de Bourgogne de 19 h à 22 h (130 $), lundi 26 octobre 2026 - jeudi 29 octobre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier Lundi 26 et jeudi 29 octobre 2026
Accord vins et mets — Soirée quiz mystère Halloween, vendredi 30 octobre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 30 octobre — Soirée quiz mystère Halloween Accord vins et mets Une soirée ludique où dégustation, accords et mystères seront au rendez-vous. 🎃🍷 Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisatrices : Sonia Pitre et Johannie St-Roch
Technique 2 — Mas La Plana, vendredi 6 novembre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 6 novembre — Mas La Plana Technique 2 Découvrez un grand vin espagnol à travers une dégustation technique et approfondie. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Yves Bovet et Jean-François Fiset
Initiation à la dégustation de 19 h à 22 h (200 $), mardi 10 novembre 2026 - jeudi 19 novembre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier 10, 12, 17 et 19 novembre 2026 (mardis et jeudis)
Technique des Chevaliers — La cave à Jean-Michel, vendredi 20 novembre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 20 novembre — La cave à Jean-Michel Technique des Chevaliers Une incursion privilégiée dans la cave de Jean-Michel et quelques-unes de ses belles découvertes. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Guy Charron et Jean-Michel Demarcq
Atelier ─ Champagnes et mousseux de 19 h à 22 h (130 $), lundi 23 novembre 2026 - mercredi 25 novembre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier Lundi 23 et mercredi 25 novembre 2026
Atelier ─ Vins d’Italie de 19 h à 22 h (130 $), mardi 24 novembre 2026 - jeudi 26 novembre 2026 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier Mardi 24 et jeudi 26 novembre 2026
Repas gastronomique — Agapes de Noël, dimanche 6 décembre 2026 de 11 h 00 - 15 h 00
Dimanche 6 décembre — Agapes de Noël Repas gastronomique Un rendez-vous festif et gourmand pour célébrer le temps des Fêtes autour de bons vins et d’une belle table. 🎄🍷 Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Steve Baril et Benoit Branchaud
Initiation à la dégustation de 19 h à 22 h (200 $), lundi 18 janvier 2027 - mercredi 27 janvier 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier 18, 20, 25 et 27 janvier 2027 (lundis et mercredis)
Technique 3 — Vins fortifiés, vendredi 22 janvier 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 22 janvier — Vins fortifiés Technique 3 Explorez l’univers fascinant des vins fortifiés, leurs styles et leurs particularités. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Guy Charron et André Thivierge
Atelier ─ Le vin décrypté, la science et la dégustation de 19 h à 22 h (130 $), mardi 2 février 2027 - jeudi 4 février 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier Mardi 2 et jeudi 4 février 2027
Technique 4 — Duel des bulles d’exception, vendredi 5 février 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 5 février — Duel des bulles d’exception Technique 4 Une confrontation pétillante entre quelques grandes bulles d’exception. 🥂 Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Guy Charron et Caroline Côté
Technique 5 — Assemblages bordelais, vendredi 19 février 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 19 février — Assemblages bordelais Technique 5 Une exploration des cépages, des assemblages et de l’équilibre qui caractérisent les grands vins de style bordelais. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateur : Patrick Langlois
Régionale 2 — Émilie-Romagne, vendredi 12 mars 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 12 mars — Émilie-Romagne Régionale 2 Découvrez les vins et les traditions viticoles de cette région emblématique du nord de l’Italie. 🇮🇹🍷 Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Steve Baril et Benoit Branchaud
Atelier ─ Vins de Bordeaux de 19 h à 22 h (130 $), lundi 22 mars 2027 - mercredi 24 mars 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier Lundi 22 et mercredi 24 mars 2027
Technique 6 — Maison Louis Jadot, vendredi 2 avril 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 2 avril — Maison Louis Jadot Technique 6 Une soirée consacrée à une grande maison bourguignonne et à la diversité de ses appellations. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateur : Benoit Branchaud
Technique 7 — Bal en blancs, vendredi 16 avril 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 16 avril — Bal en blancs Technique 7 Les vins blancs prennent toute la place lors de cette soirée de découvertes et de dégustation. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisatrices : Caroline Côté et Sonia Pitre
Atelier ─ Vins du Canada-Québec de 19 h à 22 h (130 $), jeudi 22 avril 2027 - jeudi 29 avril 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Description de l’atelier Jeudis 22 et 29 avril 2027
Repas gastronomique — Repas des Chevaliers, samedi 24 avril 2027 - dimanche 25 avril 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Samedi 24 ou dimanche 25 avril — Repas des Chevaliers
Régionale 3 — Les vins du Sud de l’Italie, vendredi 7 mai 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Vendredi 7 mai — Les vins du Sud de l’Italie Régionale 3 Un voyage vinicole sous le soleil du Sud de l’Italie, à la découverte de cépages et terroirs généreux. 🇮🇹☀️ Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Patrick Langlois et André Thivierge
Assemblée annuelle — ASQO, samedi 8 mai 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Samedi 8 mai — ASQO Assemblée annuelle Le rendez-vous annuel des membres pour faire le point sur l’année et préparer la suite. Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Benoit Branchaud et Johannie St-Roch
Repas gastronomique — Festin des sommeliers, samedi 29 mai 2027 de 19 h 00 - 22 h 00
Samedi 29 mai — Festin des sommeliers Repas gastronomique Une soirée gourmande où sommellerie, gastronomie et plaisir de la table se rencontrent. 🍽️🍷 Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Benoit Branchaud et Caroline Côté
Assemblée provinciale — Assemblée provinciale, mardi 1 juin 2027 - mercredi 30 juin 2027 de 12 h 00 - 15 h 00
Juin — Assemblée provinciale Assemblée provinciale Un rendez-vous important pour les membres et représentants de l’Association. Les détails seront publiés dès qu’ils seront confirmés. Organisateurs : Benoit Branchaud et Jean-François Fiset
Repas champêtre, samedi 14 août 2027 - dimanche 15 août 2027 de 11 h 00 - 15 h 00
Samedi 14 ou dimanche 15 août — Repas champêtre Repas champêtre Un rendez-vous estival et convivial pour profiter du beau temps, d’un bon repas et de belles découvertes vinicoles. ☀️🍷 Les détails seront publiés quelques semaines avant l’activité. Organisateurs : Guy Charron et Johannie St-Roch