Soirée « Le Québec viticole : au-delà des cépages connus »

Et si les vignobles du Québec avaient encore bien des secrets à nous révéler ?

Saviez-vous que plus de 60 cépages sont cultivés au Québec ? Et que parmi eux se trouvent des variétés que l’on associe spontanément aux grandes régions viticoles européennes, comme le Sangiovese, célèbre cépage italien ?

Longtemps associé principalement aux cépages hybrides adaptés à notre climat nordique, le Québec viticole ne cesse de nous surprendre par sa diversité, son audace et la créativité de ses producteurs.

Cette année, nous vous invitons à une soirée consacrée à la découverte de cette richesse insoupçonnée, à travers des cépages parfois méconnus et des régions viticoles québécoises qui pourraient bien vous étonner.

Au fil de cette exploration, nous découvrirons comment les particularités de nos terroirs, les conditions climatiques et le savoir-faire de nos vignerons permettent de cultiver une étonnante diversité de raisins, dont certains que l’on n’aurait jamais imaginé retrouver sous nos latitudes.

Au cœur de la soirée :

Des cépages inattendus, des régions surprenantes et une viticulture québécoise qui repousse les frontières de nos connaissances.

Et parce que parler de vin sans y goûter serait bien dommage, quelques dégustations viendront ponctuer cette découverte, pour permettre à nos papilles d’apprécier concrètement cette diversité.

Une expérience où curiosité, terroir et passion du vin se rencontrent, offrant un regard renouvelé sur une industrie viticole d’ici qui mérite toute notre attention.

Qui sait… peut-être découvrirez-vous que certains cépages que vous pensiez réservés à l’Europe poussent aussi tout près de chez vous !

Tous les détails sont disponibles en cliquant sur le bouton INVITATION

Veuillez noter que le nombre de places est limité.

Les premiers inscrits auront donc la priorité pour participer.

Au plaisir de partager cette exploration de notre patrimoine viticole avec vous,

Une invitation de vos animateurs,

Josette & Sylvain
Accompagnés de leur ange gardien